08-2840531 عمارة الغول - الطابق الرابع

طريقة عمل سلطات صحية و مغذية

طريقة عمل سلطات صحية و مغذية

طريقة عمل سلطات صحية و مغذية

 

 

خنساء فلسطين _ وكالات

 

سوف نقدم لك سيدتي طريقة عمل سلطات صحية و مغذية سلطة الفاصوليا والجزر و سلطة العدس والذرة الحارة وذلك من خلال اتباع الخطوات الأتية .

 

 

سلطة العدس والذرة الحارة الصحية

 

المقادير

 

نصف كوب عدس بني مسلوق

نصف كوب ذرة صفراء معلبة

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

 

كوب زبادي

ربع كوب مكرونة صغيرة  مسلوقة 70% لازم تمضغ شوية

1 ملعقة كبيرة شبت

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح +2 ملعقة كبيرة فلفل حار

مخلل شرائح خيار

 

 

 

الطريقة

 

نخلط الزبادي مع الثوم والملح ثم يضاف لباقي المكونات وتزين السلطة بزيت الزيتون والشبت

وتقدم باردة بالف هنا

 

 

 

سلطة الفاصوليا والجزر

 

المقادير

 

ربع كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة

1 حبة جزر كبيرة مسلوقة

1 ملعقة كبيرة شبت مفروم

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة ملح

عصير ليمون

فص ثوم مفروم

 

 

 

الطريقة

 

فى ماء مغلى نضيف الفاصوليا تسلق 5 دقائق ونكون مجهزين ماء بالثلج نصفى الفاصوليا من الماء الساخن ونضعها بسرعة فى الماء المثلج لنحتفظ بلونها الاخضر

 

ونفس الطريقة مع الجزر بس الجزر هياخد وقت اكتر عشان ينضج حوالى 10 دقائق بس لازم الفاصوليا والجزر يكونو مقرمشين منبالغش فى السلق ثم نقطع الجزر شرائح رفيعة

 

ثم نخلط جميع المكونات ببعض زتزين وتقدم بالهنا