08-2840531 عمارة الغول - الطابق الرابع

طريقة عمل السمان المشوي بطعم رائع

طريقة عمل السمان المشوي بطعم رائع

طريقة عمل السمان المشوي بطعم رائع

 

خنساء فلسطين _ وكالات

 

 

 

سوف نقدم لك سيدتي وصفه شهية وللذيذة طريقة عمل السمان المشوي بطعم رائع , وذلك من خلال التعرف المقال , واتباع كل من الخطوات التالية والمقادير ....

 

طريقة عمل السمان المشوي بطعم رائع

 

المقادير :

 

عدد 4 سمان حجمه اصغر من الحمام

نص كوب خل

ا لتر ماء

 

بصله متوسطه الحجم

طماطمايه متوسطه الحجم

-فلفلايه كبيره اخضر

 

ربع كوب زيت

ملعقه كبيره مسطرده

نص مل ص جوز الطيب

 

3 فصوص حبهان

ورق لورو

3 فصوص ثوم مفروم

 

مل كبيره بابريكا

مل كبيره كاتشب

مل كبيره كزبره ناشفه

ملخ وفلفل

 

طريقة عمل السمان المشوي بطعم رائع

طريقة عمل السمان المشوي بطعم رائع

الطريقة :

 

اخضرى السمان وافتحى كل واحده من الظهر  وبعد كده دقى عليها بشاكوش مطبخ عشان تتفلطح كده

 

انقعى السمان فى الماء والخل لمده ساعه  . ثم صفيهم

 

حضرى تتبيله الشوى كالتالى “فى الكبه حطى ملح، فلفل ،كزبره ،الكاتشب ،البصل ،الثوم & الطماطم،الفلفل لاخضر ، الزيت، الكزبره ، الحبهان. واخلطيهم كويس

 

انقعى السمان فى التتبيله دى طوال الليل عشان يتشرب كويس الاطعام دى

 

اشوى السمان على الشوايه او الفحم او لو معندكيش خطيهم فى طاسه فيها شويه زيت واشويهم فيها . وبالف هنا وشفا