08-2840531 عمارة الغول - الطابق الرابع

لماذا نضع فنجان القهوة في صحن صغير؟

لماذا نضع فنجان القهوة في صحن صغير؟

 

وكالات _خنساء فلسطين

ظن الجميع أن الهدف من الصحن الذي يوضع أسفل فنجان القهوة عند تقديمها هو لحمل الفنجان بسهولة او لوضع ملعقة السكر عليه، إلا أن جميع هذه الترجيحات خاطئة وسنطلعكم على السبب الحقيقي في ما يلي.

تعود عادة استخدام الصحون مع أكواب القهوة إلى القرن الثامن عشر حيث كان يتم سكب القهوة في الصحن لتبرد أسرع، قبل أن يتم ارتشافها من الصحن مباشرة.

وتظهر لوحات ورسومات قديمة هذا الأمر بحيث نرى فيها السيدات وهن يحتسين القهوة من الصحن.